Nous vous présentons Don Stafford, natif de Montréal, amateur de vin et buveur de café dévoué.
Au début des années 70, lorsqu’il maîtrisait la fabrication du vin, il découvrit une affinité entre la dégustation du vin et celle du café. Grâce à sa passion pour le savoir, il devenait une encyclopédie vivante sur le café!
Bien que le café existe depuis plus de 1000 ans, Don pressentait une renaissance. En effet, en 1977 Don et son épouse Rita sont devenues des pionniers de café, permettant l’apport de cafés gourmets dans leur ville natale et éduquant les Montréalais dans l’art du café. Naissait alors Le Centre Café Gourmet sur la rue Greene à Westmount. En 1981 une seconde succursale s’établit au Marché de l’Ouest, desservant l’Ouest-de-l’Île.
Bien que Don nous ait quitté en 1994, son héritage se perpétue grâce à Rita et ses filles Lynn et Donna qui dirigent l’entreprise familiale à partir de leur salle d’exposition à Dorval.
La famille Stafford partage une vaste connaissance de l’industrie du café et offre une expertise toute particulière pour le mélange et la création de votre breuvage idéal. Elle vise offrir les meilleurs conseils en matière de café.
Énoncé de mission
Le Centre Café Gourmet est une entreprise familiale fondée en 1977. Notre passion est de vous offrir les meilleurs cafés Arabica provenant des grandes plantations du monde torréfiés selon nos normes exigeantes..
C’est le genre de qualité que tous les buveurs de café mérite.
La famille Stafford
Membre de l’association
Commerces Dorval
Nous appuyons…
- La Fondation de l’Hôpital de Montréal pour enfants
- Le Réseau Enfants retour
- Kingston 4 Paws Service Dogs
Nous soutenons plusieurs écoles locales et activités sportives pour les jeunes dans notre communauté de Dorval.
Levée de fonds
Nous nous ferons un plaisir de vous présenter notre programme de levée de fonds « Savourer pour Aider ». À la suite d’un examen des produits traditionnels liés à une collecte de fonds, nous sommes persuadées que la vente de nos cafés gourmets et délicieux chocolats chauds pourrait offrir un profit beaucoup plus élevé pour les organisations concernées.
Nous utilisons un sac solide scellé mais réutilisable pour emballer 200 grammes de café ou 454 grammes de chocolat chaud hollandais. Le panneau avant du sac est vide vous permettant de le personnaliser selon votre organisation, école ou activité sportive.
Nous vous invitons à comparer notre programme avec ceux engagés dans le passé parce que nous sommes convaincues qu’il permet une meilleure rémunération de vos efforts. Nous vous suggérons d’inclure une feuille de réapprovisionnement afin de créer une occasion de collecte de fonds toute l’année.
Il nous fera plaisir de vous informer davantage. Vous n’avez qu’à nous contacter.